ИНФОРМАНТ 1
а тълокнó да / знáеш какóе хорóшее // л’ýбо дъ/ с тэм тълокнóм / нам’ес’и´ш тълокнá / в э´та в йáгоды / ну бр’ýкву рóст’ил’и/ р’éпу рóст’ил’и /пáру / п’ич’óнк’и / знáеш бл’ины´ п’екл’и´ / квáс д’éлал’и / хл’éбный // а т’ип’éр’ / н’и с’éим да / н’и пáшым дык // (скорость вырезать) вът он’и´ / р’áдъм / вът тýт гд’é в’и´нный магаз’и´н / рáн’шъ тýт фс’ó бы´ла / н’е тó што ф тóм магаз’и´н’е / ф тóм магаз’и´н’е попрóбуй достáт’ / а вэ´тъм пръодав’éц / зд’éс’ знокóмый / фс’é их знáл // тýт / дъ мн’é и штó полл’и´тра вы´п’йиш / двá стакáнъ так’и´х вы´п’йиш / вот т’é и полл’и´тра // а штó дл’á молодóва ч’илов’éкъ / вот дáй йемý двá стакáна / óн говор’и´т на прóбу кáк вáн’а кýрск’ий / полл’и´тра вы´п’йет / бывáлъ / ф к’инó покáзывайут / дáйт’е на прóбу / полл’и´тра вы´п’йет /агá / дáйт’е фторýйу // (вырезать шум)
óн хърошó игрáл / дáк / óн пошóл вът свои´х-тъ прош’ш’áца / а йемý стакáн нáл’ил’и / óн рукавóм пóт’ер / п’éрвым / с п’éрвагъ стакáна н’е закýсывайут’// (вырезать шум) покáзывайут / посмóтр’иш / харóша покáзывайут / посмóтр’иш / а лýч’е фс’евó вот / вр’éм’а / пъгл’ид’и´м // (вырезать шум)
э´та л’ежáнка / э´та рýскайа п’éч’ка с пл’итóй / а тáм л’ежáнка / вот / вы´топ’им / кáк мал’éн’ка прахлáд’ит / на л’ежáнку свáл’иса / и т’é ап’áт’ такóйе прогр’éиса кáк хърошó вы´топ’иш тáк / тóл’ка и пов’áртывъса з бóку нá бок / жг’óт //
а двôр э´та / допýст’им / от дóму и тудá дáл’шы / д’éлайеца двóр зд’éс’ ворóта и зд’éс’ ворóта / а э´та м’éтров п’áт’ ил’и штó / а тáм хл’евы´ // знáч’ит тр’и´ / ч’иты´р’и хл’евá // в н’éкотърых пó дому / мáло м’éста / дáк выпускáл’и хл’éв / зáдом йеш’ш’ó ф стóрону / штóбы скот’и´ну пом’ест’и´т’// д’ержáл’и / д’ержáл’и в’ит’ / штó уш костр’и´ш’ш’е ил’и корóву э´тат дв’é / дак э´та кáк слáб’ен’ко хоз’áйство ф ср’éдн’ем / а ктó покр’éпч’е жы´л / побóл’шы мáилс’а / дък д’ержáл’и вóс’ем’ корóф д’éс’ат’ корóф / тр’и´ ч’иты´р’и лóшад’и / нý уш тым вóздуха н’é была // (вырезать шум)
попáлса по сп’и´ску / прихожý к нъч’áл’н’ику свъйемý / ну йá гъвор’ý вóт йá вáм зъйавл’éн’ийе ъдайý / бóл’шы йá рабóтат’ н’е бýду / а пъч’емý / йá гъвор’ý / тóл’ка из-за э´тагъ пазóра // дък ты´ у нáс на пач’óт’е / рабóтъл-тъ хърошó / тóка-тъ // нý / кáк уш (вырезать шум) / нý / кáк уш / пазóра н’и сни´м’ит’е / йá знáч’ит вът э´т’им бýду / прóста с’евóдн’а д’éн’ атрабóтайу / и бóл’шы н’и бýду // нý знáч’ит так ы ушóл / з завóда // дв’é н’ед’éл’и (вырезать шум) пр’ихожý / ап’ат’ за д’ен’гáм’и / в нáш завóт // нý гъвор’ит / штó / в’ернýлса / в’ернýлса / рабóтат’ бýд’еш / н’е бýду / пъч’емý / а вóт так вът-тъ / у м’ен’á йéс’т’ / вóн / докум’éнт йéс’т’ / увóл’ен по сóпств’еннъму жэлáн’у / а вáша штó / трудовáйа кн’и´шка э´та // (вырезать шум) мы´ гъвор’и´т т’иб’á остáв’им на въстановл’éн’йе ройóна // знáч’ит мотóрку устрóил’и тýт / на тр’и´цът’ тóн грузъподйóмнъст’и // тýт в’ет’ пóсл’и войны н’ич’евó н’é было в’ьт’ // вóт мотóрку стрóил’и / потóм плáват’ нáч’ал / ап’áт’/ а патóм / плáван’ йá ап’áт’ строи´т’ьл’ства / зд’éс’ п’ьр’ьв’ил’и´ м’ин’á // знáч’ит снач’áла / нач’áл’н’икъм / рабóтал пъ строи´т’ьл’ству потóм / мáст’еръм / а потóм мáст’еръм / йá гъвор’ý н’е полýч’ь / йá гъвор’ý бр’игад’и´ръм стáну рабóтат’// и бр’игад’и´ръм рабóтал двáцът’ годóф // (вырезать шум)
ч’иты´р’и тъпорá на тр’и´цът’ ч’илав’éк бы´ла / дък ты´ дъставáй / а гд’é йá мóг дъставáт’ / влáс’т’ / допýст’им / райсов’éт / дá вот э´т’и / дъставáт’ н’е мóгут / и йá откýда могý дъставáт’ // нý вът тáк вóт / бр’игад’и´ръм стáл / да бр’игад’и´ръм рабóтал // (вырезать шум)
сп’ецыáл’на / óн стыч’кóм ид’óт фп’ир’óт / а мы´ знáч’ит / аттýда потóм / кóнч’илъс’ э´та / пр’ийéхъл ф п’итръзавóцк / тáм вóт в л’éтн’е асáда / плот’и´на-тъ йéс’т’ / вóт на э´тъй плот’и´н’е бы´л бр’игад’и´ръм / знáч’ит // (вырезать шум)
п’áт’ ч’илав’éк / дък ф тр’и´ см’éны / рабóтал’и тáм / пакá н’и зд’éлал’и плот’и´на // (шум)
нý тáм / тóжъ / дл’á м’ен’á с’éл’ска шкóла тр’и´ клáса / дак э´таш штъ зд’éс’ вът с’им’ил’éтка былá п’éрва / дак йá бóл’шъ их знáл / р’иб’áта зд’éс’ с’им’ил’éтку кóнч’ил’и / дък задáч’у р’ешáт’ н’е могл’и´ / д’áд’а кóл’а / мóжаш л’и / помóч’/ да такýйу простýйу задáч’у н’е мóжыт’ь р’ешáт’ / да кáк / вот тáк // мы´ с’éм’ клáсоф кóнч’ил’и / а ты´ свобóдно р’ешáэш // ну вóт тáк / с э´т’им клáсом ы йá остáлса ф сыл’н’é / а тáм йá н’е кóнч’ил ф п’итръзавóцк’и / ч’итв’óртый п’атый клáс / н’е знáйу / какóй бы докум’éнт получ’и´л / пр’ийéхъл ф кар’éл л’éс / ф кар’éл л’éс’е йá / вóт рабóтал / мóжнъ сказáт’ мнóго вр’éм’ин’и // (вырезать шум)
пр’икрóэш с мал’éн’къ штó / в другóй рáс / в’éч’иръм н’и посп’éэш уб’и´т’ мýх / дак аднá ил’ дв’é остáн’еца / гд’é-та спр’áч’уца / дык ýтръм кáк сóнцэ нач’инáэт фставáт’ / он’é / он’é и´ш’ш’ут / гд’é бы разбуд’и´т’ ч’илав’éка // а тáк в’ит’ вóт н’éкому / а в’éч’ьръм вóт / кóзын’к’и пр’идýт дык / с мýхам’и / дв’éр’ аткры´та / в’éч’ьръм зъл’ет’áт / а спр’áч’уца / трýдна искáт’// (голос З.М.)
ну штó жы / т’é жэ сковорóтк’и / кáк у вáс // рáн’шы сáм’и ковáл’и мы´ кóсу / ф кýзн’ицэ / нó / н’éту гр’éбн’а э´тага / откýда ш / харóша стáл’ попод’óт дак / вóстры кóсы бы´л’и / нó а тáк / э´т’и сковорóтк’и другóй рáс / хорóшы удайýца дак / у м’ен’á вóт / шшыд’ис’áт ч’итв’óртова гóда иш’ш’ó кóсы / шшыд’ис’áт ч’итв’óртова / шшыс’ат п’áтага / шшыс’ат шыстóга / дак вапш’é-та сáма кашý // (вырезать шум)
нý мълокó / сы´р / другóй рáз мáсла см’ешáйем // (вырезать шум)
ш’ш’итáй э´т’и в’éх’и // сáмый цэ´нный сы´р óн // ну йá в’идáл вóт / ав’éц так’и´х бол’шы´х барáноф / зд’éс’ бы´л’и / тóл’и хтó назывáл их цыгáнской порóды / хтó ромáнъфскъй порóдой / вóт по вóс’имд’ьс’ьт к’илогрáм бы´л’и э´т’и барáны зав’éз’ены // дак вóт / бáбы бойáл’ис’ ход’и´т’ // óн йéсл’и зам’éт’ил / штó крáсный плотóк / ил’ штóн’ибут’ / дак нач’н’óт кáк бодáт’ / тáк бóжэ упос’и´ //
э´дък мн’é фс’éный губы´ / шóл / расп’áтнъва / пр’ьтс’идáт’ил’а / э´тъва / колхóза пъпрос’и´л расп’áтный мн’é тáм дóм / знáч’ит // кáк (а распятность – З.М.) кавó / дóм рýбл’еный / бр’óвна / знáч’ит / фс’é ст’éнк’и / снарýжн’ьй староны´ / крáскъй расп’áтнъст’ с п’éрвага р’áда / э´та / п’éрвый нóм’ьр / потóм фторóй / ну тáм / как вóт / допýст’им э´та кр’естовóй дóм / тáк / аднá ст´éнка вóт / допýст’им / нач’н’óш // (вырезать шум)
вът допýст’им фс’éный / э´тот дóм у м’ен’á / вóт д’éв’ит’ к’илóм’итръф/ оттýда п’ер’ев’éз’енный / вот тáм расп’áтнъл йá йевó / пр’иплáв’ил с’уды´ / вóт ы собрáл зд’éс’ // (вырезать шум)
вóт э´та нъзывáйеца п’áтын’к’и / расп’áтный аш дóм / (вырезать шум) опшы´тый дóм да покрáшынный / знáч’ьт óн ужэ´ / дóл’шы съхран’áйеца / а глáвна кры´ша / кры´ша харóша / знáч’ит н’игд’é н’ь т’ич’óт / красотá // на тó стар’и´нна пъговóрка такáйа / път харóшый кры´шэй дóм н’е гн’ийéт / а за харóшым мýжым жэнá н’е стар’éйет // (вырезать шум)
снач’áла ход’и´л / а вóт с’éно стáл кос’и´т’ дá / попр’изамáилса / в’éт’ тáм / к лóтк’и нос’и´т’ с’éна / дá с лóтк’и домóй вóт на двóр / нос’и´л / нá з’иму-та нáда бы´ла / ну вóт так пр’изамáилса / дъ с’ич’áс дък вóт / п’éр’ва д’éн’ с’ивóдн’а йá аддыхáйу // (вырезать шум)
(здесь вообще почему-то нет стада с пастухом, пастуха нет что ли? – З.М.) у нáс постýх йéс’т’ / а тóжа у пастухá кóзы йéс’т’ / дàк анá / кас’и´ла с’éна / а т’ип’éр’ пъгавáр’ивъйут штó нáда / и п’éрьт кóс пост’и´//
(проверено больше, рубаха налажена – жен. голос; да – З.М.; чтобы знать – жен. голос; как обшивка у дома – З.М.) а зд’éс’ / зд’éс’ у м’ен’á и´х н’и аднá рубáха / дык (а та высохла - я не даю, на такой работе и с этой живешь – жен. голос) вóт э´та рубáха / поч’емý-та н’икакá нас’екóма / н’е пр’истайóт йéй / э´та у исп’ид’и´цыи вз’áта / у рабóч’их // ч’éм аны проп’и´таны // в’éт’ / ан’и´ в’éт’ с в’есны´ нач’нýт хад’и´т’ / и н’и кл’éш’ш’ / н’и камáр / н’иктó знáч’ит / к йóй н’ь подл’итáэт // а ч’éм анá проп’и´тана / н’е знáй // вóт йéс’т’ / вот э´та зд’éс’ / с’ейч’áс харóшайа рубáха кýпл’ина //
ИНФОРМАНТ 2
(а вот одежда раньше какая была; может, вы нам расскажите; фасон) од’éжда / фасóны / ó-ó тогдá бы´л’и фасóны мóдныйе // мы´ дóма рóст’ил’и хлопóк / л’óн / э´та л’óн назывáйеца / н’е хлопóк / а л’óн // и дóма абрабáтывал’и / и в э´тъм / коч’еврá назывáлас’ / домоткáнайа / в э´том мы´ и ход’и´л’и // вóт / с’ийч’áс йá кóнч’ила / жáлка вáм н’ь показáла / мойá фáбр’ика / нó тогдá дóма пр’áл’и / и д’éлал’и / йá-та тóл’ка дрóшк’и т’еп’éр’ д’éлайу / ис тр’áпък // (и сейчас – З.М.) и с’ийч’áс / вóт тóл’ка кóнч’ила / в’и´д’иш у м’ин’á кýч’к’и / фс’ó зд’éлала // (ну а что шили – З.М.) шы´л’и / вóт йá вáм раскажý // сорóт’(ч’)ич’ка / холстóвайа тагдá / вóт тáк (э´та н’и´жн’а рубáшкка – 1-ый информант) н’и´жн’а рубáшкка / а тогдá назывáл’и сорóч’ка / и т’ип’éр’ сарóч’к’и / тóл’к мýшск’ийь гъвар’áт / и жэ´нск’иь / нý / сарафáн / тóжа с э´тагажы / и´л’и плáт’ишка / а плáт’ишка шы´та мóда / тýт э´дък рукавá н’и падр’éзывал’и / а прóста къш / э´та н’е шырóкайа хóлст-та / н’е шырóк’ий / тáк тýт н’и падр’éзывал’и / а кадá пр’ишйýт пр’áма / рукáф с’удá / дá и фс’ó / и мóда фс’á / пр’амáйа / фс’ó пр’амóйе / и н’игд’é касóва н’éт // а мáна пóмн’у сашйóт нáм / э´т’и / вáтн’ик’и / нý вáтну кýртку / нáдъ хад’и´т’ жэ // нý самá анá в’ит’ н’и портн’и´ха былá / а кáк мъл / а пасмóр’иш / вóт л’уд’éй пр’идýт сваи´х харашó с’ид’и´т на с’иб’é / мн’é-тъ штó // в’ьт’ анá н’и партн’и´ха былá // да кáк-та фс’ó да тáк лáдна // вóт такóй пóкроф //
ИНФОРМАНТ 1
а муш’ш’и´нам шы´л’и / н’и´жн’и кал’сóны / допýст’им / вóт так’и´э ýск’и полóск’и / знáч’ит / аднá с’и´н’а полóска / другáйа б’éлайа // вот э´та н’и´жн’ьйа // а в’éр’хна / э´та / э´та стóин’ка отóч’ива / а в’éр’хна / так’и´ма / кáк дрáп ил’и штó / вд’óвоч’ку / э´та в’éр’хна / ш’ш’итáл’ис’ / кáк бр’ýк’и //
ИНФОРМАНТ 2
вóт у м’ин’á тр’и´цат’ л’éт / тáк вот э´та гамáшный л’óн / вот тáк абрабáтывал’и / и в’и´д’иш / э´та касóмка назывáйецъ / вóт / а тýт э´та пав’éс’енка / вóт кáжну-та пав’éс’енку нáда абрабóтат’ / в’и´д’иш кáк // а патóм кáк пр’áч’ йевó когдá / тáк э´дък рашы´н’гайут / йевó / и патóм зав’éс’ат такóйу куд’éл’йу / вóт патóм пр’едýт // и палуч’áэца вóт такóйе полотнó / вот э´та дóма зд’éлано // (и белое очень – З.М.) и б’éлойе // (как же его отбеливают – З.М.) а тогдá атб’éл’ивал’и м’и´л’ин’ка / залá / с п’éч’к’и // тагдá в’ит’ / йá пóмн’у н’é была мы´ла дáжэ / залы´ ваз’м’óт мáма / залы´ наклад’óт в э´тот м’ешóк / тó ч’евó тудá вн’и´с э´тот хóлст / кагдá вы´тк’ет / тáк ы мотк’и´ / снач’áла йеш’ш’ó маткáмы пáр’ил’и / вóт ы с такóва вóт д’éлал’и такóй // (а почему же вы это не спряли, просто так оставили – З.М.) тáк йá астáв’ила / мáма майá йеш’ш’ó вы´ложыла / мáмы двáцат’ шэ´с’т’ л’éт / анá гавар’и´т / з’áт’-та сапóжн’ич’ал / нý тáм / вáл’енк’и потшы´т’ / сапаг’и´ потч’ин’и´т’ / дáк нáда дрáтва / тагдá н’и´тък н’é была / пóсл’и войны´-та / так вóт дрáтва / дък мáма этъ сахран’и´ла там з’áт’у на дрáтву / вóт // (ну а вы пользовались или это так – З.М.) кáк жы пóл’зывалс’а / (снач’áла – инф. 1) / а патóм кáк н’и´тк’и пойав’и´л’ис’ / дá богáтый стáл / дáк вòт э´тат с н’и´м-тъ ы пашóл // (дык вóт óн и зб’ир’óкса дл’а пáм’ит’и – инф. 1) (для истории – З.М.) дá / дл’à истóр’ии зб’ир’óкса // (а полотенце хорошее – З.М.) вóт полот’éнца / вòт так’и´ / а тàк вот замýш ит’т’и´ / д’éвушк’и / э´та туды пр’ин’имáйут йá гавар’у / йéсл’и зáмуш саб’ирáйеца / вóт нáс с вос’м’и´ л’éт заставл’áл’и вышывáт’ / спáт’ н’и давáл’и / кáк т’ип’éр’ дъ ад’и´ннацът’и сп’áт / а в вóс’ем’ нас мáм рáн’шы фстайóт / мáма ф шэ´с’т’ дà ф п’áт’ фстайóт / сóнцэм дрýк / нáс бýд’ит / йéсл’и н’ъ на рабóту / нáс фс’éх волоч’и´ла на рабóту / дàк вóт сад’и´т’ес’ вышывáйт’е / а йéсл’и н’е пан’имáйеш / тáк у мáмы н’емнóга спрóс’иш / вóт // вот э´та тàк мы´ вышывáл’и / крáснымы н’и´ткам / и б’éлым мы вышывáл’и / т’ип’éр’ крýжыва в’áжут / а тогдá мы´ вышывáл’и / э´тот хóлс вы´д’ергам / ды´рач’к’и / и вышывáл’и кáк кружывá // (это не по канве, значит, а так – З.М.)